チキンロールについて

レシピサイトを参考にして、鶏もも肉を使ってチキンロールを作りましたが、ちょっと失敗・・・

中が少し生焼けになってしまいました。

レシピは人参といんげんを使っていたのですが、いんげんが無かったので人参とピーマン2個を使ったのですが、野菜の量が多くなってしまいロールの形がいびつになり、火の通りが均等にならなかったようです。

レシピにあるタコ糸を持っていなかったので、つまようじを指してロール状にしたのも火の通りがバラバラになる原因かも。

さらに、レシピは甘辛いたれを使うのですが、前日と一昨日に甘辛味の料理を作っていたので違う味にしたいと思い、塩コショウとクレイジーペッパーで味付けをしたので、ふたをして蒸し焼きにする工程を省いてしまったのです。

自分の要領でレシピを変えてしまうと、ダメですね。。。

ちゃんとそれをマスターしてからアレンジを加えて方がいいですね。。。


初めてのもんじゃ焼きづくり

みなさんはらどのような料理を作っているのか気になります。

なにかおいしいレシピはありますか?

そんなレシピネタが尽きている中、もんじゃ焼きのレシピを発見しました。明太もちもんじゃです。なんとも美味しそうなネーミングです。

早速材料を買ってきました。

作り方も本当に簡単で材料をボウルにまとめてぽんっといれて混ぜるだけっていう感じでした!時間のない方にはおすすめです。

でも天かすの量がハンパなかったです。

でもこの天かすでもんじゃ焼きのトロトロ感をだすみたいで、ほぼ天かすじゃないかって思ってしまいましたが、レシピ通りに作ってみることにしました。

そしていざ焼きます。はじめに具のみを入れて…その後に具の下のあるだしを流して…だと思ったけどだしが天かすに吸われてほとんどない!

でももぉいいや全部入れてしまえ?っと焼き方はオリジナリティに溢れていましたが、食べてみるととってもおいしかったです!

みなさんも作ってみてはいかがでしょうか?


もう夏野菜が美味しい時期ですね

スーパーのお惣菜にも夏野菜を使ったものが増えてきました。
冷やし中華などもたくさんディスプレイに並ぶようになってきましたね。

トマトやナス、キュウリなども前面に出てくるようになってきました。
フルーツコーナーにもスイカやメロンなどが並んでいてワクワクしますね。

デザートコーナーにもメロンを使ったものが増えて目移りしてしまいます。
果物の中でもメロンが一番好きだったりするんですよね。
メロンゼリーなどを見かけると心が躍ります。

夏野菜を使った料理にはさっぱりしたものも多いですよね。
漬物にすると美味しかったり、酢と相性が良かったり。
まさに夏に合った野菜です。

キュウリは塩もみするだけでお手軽に食べれるので好きです。
赤味噌との相性もいいですしね。
塩分と水分の組み合わせで一番いいのではないでしょうか。

トマトやスイカなどのデザートみたいな野菜もあるし。
夏野菜は何かと美味しいです。
今年の夏もいっぱい野菜を堪能できたら嬉しいですね。


脱毛後の恥ずかしさ

去年の春から脱毛サロンデビューして、1年強。
サロンの勝手もわかってきたので今は緊張とかはもうないです。

脱毛してもらうと1~2ヶ月ぐらいはほとんど毛が生えず、ムダ毛処理の回数も減ってとっても楽です。

ところが、3ヶ月を過ぎてくると以前のようにムダ毛がまた生えてきます。
その都度サロンで脱毛を繰り返していくわけです。
実際もう全然生えてこなくなり、生えても産毛程度が生えるぐらい。

VIOと言うんですかね?
デリケート部分も処理したおかげで生理の日のかぶれや臭いも気にならなくなりました。

もちろんサロンで脱毛する時はめちゃくちゃ恥ずかしかったですけどね。
なんともまぬけな姿…。
慣れると思っていましたが、通っている間は慣れる事はなかったです…。

デリケートゾーンの脱毛は一度してしまうと、快適でもう戻れません。
個人的におすすめです。
VIO脱毛できる脱毛サロンも多いですしね。

ただ、脱毛して気になったことが

デリケート部分の毛がかなり少なくなったのですが温泉や銭湯に行くのが少し恥ずかしいです。。。
昔より前を隠すようになりました。
何だか母親と温泉とか行きにくいんですよね。

そこまでツルツルというわけではないのですが、毛の生えている範囲が狭いので何となく隠してしまいます。
お手入れは楽ですが、こういった問題もあるんですよね。


お気に入りのスキンケアアイテムについて

ずっとスキンケアは、市販のドラッグストアーで売ってるような安価な化粧水や乳液などを使ってました。
しかし、30を過ぎてからちゃんとケアしないとマズイと思い始めました。
ほうれい線も気になり始めました。
そこで、以前から可愛い子がよく使ってるイプサのメタボライザーを使ってみることにしました。

肌チェックをしてみて、乾燥が深刻な状態と角質が凄くなってるので、応急処置が必要があるとのことで、クレンジングからウォッシングから拭き取り化粧水からメタボライザーまで、ライン買いしてみました。

ジェルで落とすというのは、初めてだったので、ちゃんと取れる気がしてなかったのですが、なんとなく取れてる気がします。
オイルで落とすのと比べて、余分な脂まで落とさない感じなので、肌に負担が少ない気がしました。
肌の保湿力はそのままに、肌の汚れを落としてくれてる気がしてます。
ウォッシングがピカイチで本当にめちゃめちゃ少量で泡がモコモコに膨らむので、一本で3ヶ月くらいもつとのことでしたが、もっともちそうなので、三千円くらいしましたがコスト的には、いつも使ってる洗顔より少し高くなるくらいのコストに押さえられそうだなと思いました。


甘酒が美味しい季節

だいぶ寒さが厳しくなってきて、温かい飲み物が美味しい季節となってきました。
コーヒーにしようか、ココアにしょうか?それともハーブティー?ちょっといつもと違うものにしてみようと思いつき、久し振りに甘酒を仕込んでみました。

炊飯器で作ったお粥に、米こうじを投入して待つこと7時間くらい。
甘くて美味しい甘酒の出来上がりです。
砂糖が入ってるわけでもないのに、信じられないほどの甘みか出ています。
自然な甘さがじんわり体にしみわたります。
料理やお菓子作りで砂糖の変わりに使うこともできます。
シュガーフリーの体にやさしい一品が出来上がりますね。
でもやっぱり一番のお気に入りは、すりおろしたしょうがをたっぷり入れて飲む甘酒でしょうか。
しょうが効果でポカポカじんわり体が暖まります。
熱々にして飲みたいところですが、高温にすると酵素が壊れてしまうらしいのでもったいない気もするので、適温でいただくのがいいようです。
これから甘酒も定番の飲み物のひとつに加えたいと思います。


最近の楽しみ

フィギュアスケートを観戦するのが大好きなのですが、特に最近はアメリカのネイサン・チェン選手を応援しています。
チェン選手は両親が中国から移住してきたそうで彼自身はアメリカで生まれ育ちました。
クールな顔つきが大好きです。小さいころからフィギュアスケート以外に体操やバレエ・ピアノを習ってきており5種類もの4回転ジャンプが跳べるのは体操で培った空間認識が活かされているそうです。
演技の中での所作の美しさはバレエを経験したからでしょう。
ジャンプに注目が集まりがちですが、ジャンプだけではなくスピン・ステップも上手で力強さの中に品があります。
最近、そんな彼の演技を動画で見るのにハマっています。
昨年シニアデビューしたばかりですが、最初の方は見れていなかったのでその時の動画を見たり今シーズンのショートプログラム「ネメシス」はかなりカッコいいプログラムなのでリピートして見ています。
ジュニア時代の動画も見つければ見てみたいなと思っています。


筋トレをしてスタイルを維持!

私が30代になってから始めたのは「筋トレ」です。
もっと若い頃はどちらかと言うと体を思い切り動かす有酸素運動をメインで行っていたのですが、やはり歳をとってくると、あまり体に負担の大きいものはキツくなってくるんですよね。
それに筋トレだったら自宅で空いた時間に手軽に出来ますから、継続しやすいのが何よりのメリット!
筋トレを始めた当初は腹筋をメインで行っていた私。
というのは、腹筋を割りたい…とまではいかなくても、カチカチに引き締まった腹筋が憧れだったからです。
幸い腹筋は効果が出やすいパーツだったらしく、すぐにお腹はペタンコになり、ほぼ理想の腹筋になれました。
そして現在特に力を入れているのはスクワットです。
スクワットは「筋トレの王様」とも言われているくらい効率の良い筋トレなんだそうですよ。
確かに、下半身を一気に鍛えられそうですもんね。
定番の筋トレですが、集中してゆっくりと行うと意外にキツイんですよね。でも、キツければキツいほどアドレナリンも出てきて、やる気が起きる私です!


誕生日の予定

もう少しで誕生日なのですが、やっとコーディネートも決まり、予定も決まったのですが、映画が観たくて1日なのでファーストデーではありませんか!観なきゃ損ですよね。
でも候補にしてた作品が丁度ディナーを予約してる時間とかぶり、1上映しかなく諦める事に。
だって、ずっと食べたかったフォアグラ要予約だったので、今から変えられないので仕方なく違う映画に。
先生、、、好きになっても良いですかを観るかミックスを観るか。悩んでいます。
個人的には先生、、、好きになっても良いですかご観たいのですが、友達がミックスが観たいと意見がわかれ、友達は私の誕生日だから好きなの観て良いよって言ってくれたのですが。
でもまさか亜人が観れないとは思いもよらず、でもフォアグラは譲れない。
ケーキも前の日に買って来てくれて、私の大好きなタルトのホールケーキにしてくれるみたい。
久しぶりにお金のかけた誕生日を過ごせそうです。
歳を取るのは嫌ですが、誕生日っていくつになっても嬉しいものですね。


外食は悪くないですよ

「外食は身体に良くない」なんて言われているけど、外食でもバランスよく食べたり店を選ぶことで身体に良い食事はできますよ。
外食は身体に悪いなんて決めつけは良くないのかなって思います。
一概に「いつも自分で料理をしてそれを食べているから身体に良い食生活を送っている」とも言えませんし・・・。

たとえば、コンビニのお弁当やスーパーのお総菜をよく買って食べるから不健康とも言えなくて、インスタントラーメンが好きでよく作って食べるから身体に悪いとも言えない・・・。
人間の身体はひとりひとり違って食べたいもの食べたくないものもみんな違うからそれぞれでいいんだと思うんです。
さて、私は月に何度か外食をしています。
外食をする場所はいつもその時の気分で決めるんですが、長年外食が多い生活をしていても至って健康ですよ。
病気らしい病気もしないほど健康なんです。
無理に外食を我慢しないでうまくお店を使うのは良いことだって思うんですが・・・。


10年以上前の口紅をつけてみた

このあいだ部屋の掃除をしていたら、20代のころに使っていた口紅が出てきました。
今はアラサー後半、どれだけ長い間そこにあったのか・・。
当時この色にあきて、使い終わらないうちに別の口紅に変えてしまったので、なくしていたことにも気づかなかったかもしれません。
10年以上ぶりにふたたび手にしたその口紅、ためしに塗ってみました。
あのころとは違うけどどうかな・・と思ったのですが、それは想像とはだいぶ違いました、いやな方向に。
とても老けて見えるのです。自分ではあまり変わってないつもりでも、やはり当時とは顔が変わっているのです。
今使っている口紅は、悪くないけどもっと合う色がないかなと思っているのですが、昔の口紅よりはよほど合います。このことにも気づきました。
自分に合う色を的確に選ぶにはどうしたらいいのかわかりません。お店で美容部員の方にきいてみようと思うのですが、必要がないものまで売りつけられそうでちょっと怖いです。
色は大事なので、これからもっときちんと取り組みたいです。


豆乳ラテで内側からキレイ

毎年、この時期になると何かと豆乳を取り入れる習慣がある私です。
中でもお世話になっているのが、麦芽コーヒーや豆乳バナナ。
いずれも牛乳で割っていただきますが、豆乳の方がちょっと多めになるよう、低脂肪牛乳と豆乳の割合が4:6ぐらいのバランスになるように調合するとおいしいですね。
いつものカフェに麦芽コーヒーも参加させた豆乳ラテとも、夏季はとくに蜜月生活が続きます。
カフェなどのドリンクに限らず、シチューやクラムチャウダーなども豆乳割りにするといずれもマイルドで優しい味わいがして大好きです。
美活にもいいですが、美容のことを考えながら飲むというよりは、自然に飲みたいなと思ったものがそのまま美と健康の素につながるような食生活になっている感じです笑。
気がついたらヘルシー、というのがナチュラルで結果的にストレスフリーですから、一番美容にもいいと思いますね。
豆乳バナナも麦芽コーヒーも、先月から普通に計4パックほどがなくなろうとしているのでまた買わないとです笑。
今後も豆乳との蜜月生活は続きます。


友人宅の家へ遊びに行きました。

この間、友人の家へ遊びにゆきました。
初めての訪問だったので、小さな花束と近所のおいしいと評判のドーナツを持参しました。
以前はアパート住まいだった彼女の新居は、木の香りが漂う新築の一戸建てで、周囲に建物が密集していないせいか、どの部屋も日当たりが良いのが気持ちよく、飼われている子犬も楽しそうにおもちゃで遊んでいました。
室内は白を基調としており、ダイニングテーブルとイスは天然木の素材を使用しており、使い込まれたような色味がシックで落ち着いているなと感じました。
彼女は蒸しパンを作ってくれており、着いて早々にお茶タイムとなりました。
お昼の時間にはまだ少し早かったのですが、フィンガーフードや甘いドリンクも用意され、おもてなしが心地よいものでした。
彼女のお気に入りの場所はキッチンだそうで、対面式のカウンターがついており、背面には収納スペースがあるのですが、来客がある時等は閉められるように、引き戸のような扉がついているのがポイントと言っていました。
試しにすべて閉めてくれたのですが、壁かと思うくらいすっきりとした印象になるのでとても驚きました。
こういった家の工夫はうれしいものだとしみじみ言っていたのが印象的でした。


食べることが大好きだから

私は美味しいものを食べるのが好きで美味しいものを食べることがストレス解消になるんです。だから太りやすいんですね・・・。新鮮な野菜や肉を見ると目が釘付けになっちゃうし、美味しそうな料理のニオイを嗅いだだけでお腹がグーグー鳴ってしまうんです。

昔から食いしん坊だったから体格はいいですよ~。良く育ったと両親からも言われます・・・。とにかく食べ物に弱くてそのため太りやすいことが分かっているのでサウナに通っています。サウナに入って汗を出し、水分を補給してから水風呂に入るのを何回も繰り返します。

初めはサウナの中にいるのが苦しくて修行のようでした。それにサウナの常連さんが「サウナに入ったからといって痩せないよね~」という話をしているのを聞いてしまって、このままサウナ通いしていてもお金のムダなんじゃないか・・・と思いました。

でも、食べることをやめられないのでサウナ通いを続けています。水分補給は水にしています。


夏にお勧めの家ランチ

もうすぐ暑い夏がやってきますね。
お昼時に家にいる際にも、手軽に食事を作って食べたいものですよね。
今回は夏にお勧めの家ランチについてお話したいと思います。

・簡単冷やし中華
ハム、きゅうり、カニかま、茹で玉子のみを乗せる冷やし中華は、簡単にしかも手軽にできる1品です。
あまり火を使わずに作れるので、暑い日にはとても助かります。

・サラダうどん
茹でたうどんの上にレタス、きゅうり、トマト、ハム、シーチキンをのせるだけの簡単料理もお勧めです。
こちらも生のうどんを買ってくると、お湯をささっとまぶすだけでうどんもゆで上がるので簡単です。
あとは野菜を沢山入れると野菜不足解消にもなるので、お勧めです。
こちらもほとんど火を使わずに作れる1品です。

・キムチ納豆丼
ご飯の上に納豆とキムチを乗せるだけの簡単丼です。
最後に生卵をのせても美味しいかもしれません。
火も手間もお金もかからないので、お勧めです。

以上、夏にお勧めの家ランチについてお話ししました。
夏にお家ランチをされる方は是非参考にしてみて下さいね!


最近はトマトソースパスタにはまってしまった

好きな食べ物を見つけると、ずっとその食べ物を食べ続ける習慣があるおかげで、最近はずっとトマトソースパスタを食べ続けています。

トマトソースが大好きで、トマトソースを食べるためにパスタを食べています。自分でも、変わった習慣だとは思いつつも、自宅では毎食のように食べています。
この習慣を続ける上で、とても助かっていることはイタリアン料理がとても世間でポピュラーであることです。たとえ外食に行くとしても、必ず、イタリア料理屋さんを見つけることができます。

外食で食べるトマトソースパスタは、お店が変われば味が全然違いますが、自宅ではいつも同じです。同じブランドの同じ商品を購入しているからです。ずっと食べ続けると想定して、大量に購入してあったので当分はトマトソースの心配はしなくても良さそうです。

私が同じ物を食べ続けることに対して、友人は当初は不思議がっていましたが、今となってはだんだんと慣れてきたようです。というのも、一緒にイタリア料理屋さんに入って、私がトマトソースパスタを頼むと、「やっぱり」と微笑んでいたからです。私の習慣として、すっかりおなじみになったみたいです。


嬉しい!100円ショップの二重シールで二重に!

私は生まれつき両目の大きさが違います。
左目は奥二重、右目は一重。
その為、写真に写ると明らかに目の大きさが違うのがわかるので、コンプレックスになっていました。
しかし、最近100円ショップで良いものを見つけてからは、そんなコンプレックスもなくなりつつあります。
その良いものとは、絆創膏タイプの二重シールです。
その商品の存在はずっと前から知っていましたが、実際試したことはありませんでした。
今回友達が愛用していて「いいよ!」というので試してみたところ、一重の目がキレイな奥二重になったのです。
瞼をとじてもわかりにくく、自然です。
二重ノリのように瞼がくっつくこともないので肌にも優しいと思います。
こんなにキレイに、しかも自然に二重になれるのなら、もっと早くから使っていればよかったと少し後悔。
そして、最近使いっているうちにシールをはらなくても二重になったりするようになりました。
本当に悩んでいたのでとても嬉しいです。


飯うま嫁になるために

実家暮らしで母親がすべて料理していて自分で弁当すら作らなかった私が結婚して一番困ったもの…それは料理です。
カレーや○○の素などそれ通りに作ればいいものはいいけれどそればかりだと味気ない?と思って野菜炒めやスープなども作っていると夫には不評。

「まずいわけではないけどうまくもない。」とのお言葉を毎回いただくので見返してやりたいと思うように。

で、料理本も買いましたが節約もしたいのにいちいちレシピ通りに食材買っていたら破産してしまうわ!と思い友人に聞いたのがレシピサイトの存在。
家にある食材を選択するとそれにあったお勧めレシピを教えてくれるというすごいやつ。

さっそく家にあった野菜や肉などでレシピ検索すると大量に白菜レシピが。とりあえず1番人気のレシピで夕飯作成。待ってろ夫。

夫が帰宅すると「お、いい匂い!」と早速いい感じなようす。

夕飯時一口食べた瞬間に「おいしい!お前が作ったのこれ!」と感動して食べる夫にガッツポーズの私。
それからというもの自己流やなんとなく料理はやめてレシピサイトに頼っています。


気になるものがたくさん。

夜な夜なついついやめられない毎晩恒例のネットショッピング。

夜寝る前は特にポチッとしがちな私です。探しに出歩くのは手間だし、ネットショッピング最高です。

コツコツポイントを貯めて、そのポイントで購入するときの喜びも大好きです。コツコツポイントを貯めることが趣味だったりします。

それに、ネットショッピングはお値打ちで質の良いものが見つかるのでやめられません。

今日はお化粧品で気になるものを見つけてしまいました。購入しようか迷い中です。

今は風邪ひきさんで、マスクが欠かせなくなっている私なので風邪が治ったらバッチリメイクして、オシャレしてお買い物に行きたいな。

春は暖かい色のお洋服がたくさんでわくわくします。

薄着が大好きな私なので、薄着で出掛けられる、薄着で過ごせるこの季節がとっても嬉しい。

お化粧もしがいがあります。可愛い色目のチークが欲しいな。

春になって美容院もまだいけていないので美容院にも行きたいな。
私はさっぱりショート派です。

そろそろ爽やかな春仕様の髪型にしに行きたいな。


最近の趣味はパン作り!

ヒマな時にお菓子を作ろうと思い、レシピを探していると、初心者でも簡単パン作りのレシピを見つけました!

自分でパンを作ったのは小学生の頃、授業で作ったことだけでした。発酵!?ドライイースト!?何もかもが分からず、初心者の私にも本当にパンが作れるのかなぁ?と思いながらも、すぐに材料を買いに行って、作ってみました。

レシピを見るととても簡単で、その通りに作ってみると発酵ではうまく膨らまなかったのですが、初めてだし…失敗しても仕方がない!と思い、焼いてみました。焼くまでの時間もあっというまで、コネたり、作業が楽しく、焼き上がりが楽しみになりました。

出来上がりはふっくら!ふわふわ!手作りパンの良い香り!味も美味しく、大成功でした!

それからは、発酵の難しさや失敗も含めてパン作りにハマってしまいました!パン作りにハマリ、教室に通う人の気持ちがわかりました。塩パンを作ったり、ウインナーを入れてみたり、色んな種類のパンが簡単に美味しく作れて、今では毎日のように作っています!